Пароконвектомат XВС 604 Unox
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Предназначен для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, свежего пара, а также в условиях пароконвекции - сочетании горячего воздуха и свежего пара Инжекторный впрыск Электромеханическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок) Использование 5 рабочих режимов Климат-контроль (от 0 до100 %) Система "Venturi" - принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открытием двери во избежание его резкого выброса) Возможность программирования (70 программ) Нет необходимости изменения скорости вентилятора благодаря конструкции турбины Встроенный щуп Полуавтоматическая мойка Возможность установки автоматической моющей системы rotor CLEAN Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40°С. В пароконвекционных печах UNOX с парообразованием инжекторного типа в качестве источника пара используется высокоскоростная турбина. Использование минимального числа сложных деталей, схем управления и автоматики обеспечивает простую и надежную эксплуатацию. С новой линией печей, возможно создавать большое количество модулей просто, устанавливая одну на другую, две или больше единиц оборудования. Таким образом, Вы имеете возможности большой печи, но с гораздо большими преимуществами."
Вас также могут заинтересовать
Габаритные размеры, мм: 860х900х1277Вес, кг: 80/112Мощность, кВт: 10.5/15,8Напряжение, В: 380Способ образования пара: инжекторныйМеханическая панель управления, вместимостью на 12 гастроемкостей GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 315 EG - инжекторная модель с сенсорным управлением, предназначенная для подключения к газовой сети. При подборе газового пароконвектомата необходимо уточнить тип и давление г
Технические характеристикиУровни : 7Вместимость : GN 1/1Расстояние: 67 ммТип : ЭлектрическийГабариты (ДхШхВ): 750х792х820 ммПодключение : 400 ВМощность : 8.2 кВтMAX температура : 260°CВес : 76.00 кгФу
Технические характеристики:Уровни : 5Вместимость : GN 1/1Расстояние: 67 ммТип : ЭлектрическиеГабариты (ДхШхВ): 750х792х632 ммПодключение : 400 / 230 В / 50-60 ГцМощность : 6 / 3 кВтВес : 59.00 кгФункц
Беспроцентная рассрочка, доставка, установка, профессиональные консультации. Пароконвектомат бойлерного, инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и го
Внимание!
Информация по Пароконвектомат XВС 604 Unox предоставлена компанией-поставщиком Палером, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
