"Печь хлебопекарная, ротационная "ЭлСи УНИВЕРСАЛ"
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Печи изготавливаются в трех вариантах: Электрическая Газовая Жидкотопливная Назначение: Печи ротационные конвекционные "ЭлСи УНИВЕРСАЛ" и "ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10" предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащение: Печи ротационные конвекционные "ЭлСи УНИВЕРСАЛ" и "ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10" : Печь может оснащаться системой управления "Фактор-Мега" (20 программ задания режимов выпечки) или системой управления "Unitronics" , обеспечивающей: до 500 программ задания режимов выпечки; высокую точность и безынерционность измерения температуры в пекарной камере (применена система ПИД) наличие технического предразогрева печи (перед загрузкой) для компенсации педения температуры при загрузке продукта; регулировку частоты вращения вентилятора от 0 до 1500 об/мин., что обеспечивает равномерность выпечки и сокращение времени выпечки; плавную регулировку частоты вращения тележки от 0 до 5 об/мин. и имеет функцию реверса и плавного пуска; отображение режимов выпечки (номер выполняемой программы, текущая температура в камере, время до окончании выпечки, режим пароувлажнения, диагностика неисправности печи); звуковую индикацию окончания выпечки и аварийных ситуаций."
Вас также могут заинтересовать
"Муссон-ротор модель 99 - универсальная ротационная конвективная печь нового базовая модель, вобравшая в себя лучшие технические решения печи "Муссон-ротор-9.7". "Муссон-ротор" модель 99 предназначена
"Марка используемых стеллажных тележек: ТС-4 Общая площадь выпечки, м2 14.85** Марка используемых горелок "Weishaupt" Размеры противня, мм, не более: 1100x750 Производительность, шт. за 1 выпечку, не
Печь предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебо-булочных изделий: подовый хлеб, формовой хлеб, батоны различных сортов), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печен
Производительность, шт./за одну выпечку: - хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) 90** 90** - батон 0,5 кг (4 шт. на противне) 64* 64* - батон 0,3 кг (6 шт. на противне) 108** 108** - бу
Универсальная разборная высокопроизводительная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек на двух стеллажных тележках: - хлебобулочных изделий - хлеба формового и под
Внимание!
Информация по "Печь хлебопекарная, ротационная "ЭлСи УНИВЕРСАЛ" предоставлена компанией-поставщиком Научно-производственная фирма, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
