ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Оптимальное высвобождение вкуса наполнителей; Получение необходимых структурно-механических свойств продукта; Возможность подбора жировой системы, исходя из требований, предъявляемых к триглицеридному составу; Снижение количества холестерина и транс-изомеров жирных кислот в готовом продукте; Оптимальное соотношение «цена-качество»."
Вас также могут заинтересовать
Растительные жиры обеспечивают быструю кристаллизацию и хорошие органолептические качества глазури, применяемой как для окунания изделия в глазурь, так и для покрытия глазурью. Кроме этого, они являют
Полностью растительный, рафинированный дезодорированный, отбеленный, переэтерифицированный жир с добавлением эмульгатора (Е475), Тпл. 33-350C. Жир применяется для производства спредов, сметанных п
Компания Инвестпром является производителем оборудования для производства: мороженого пломбир плавленых сыров цельных копченых изделий (рыба, курица). Отличием и достоинствами нашего оборудования
Заменитель молочного жира «Oilblend 1003-36» входит в группу твердых заменителей молочного жира; идеален для производства молокосодержащих продуктов: сметанных, творожных, сырных и сгущенн
Кремообразная начинка, стабильна к выпечке и замораживанию; Обладает тонким вкусом с молочными нотками; Не требует предварительной обработки; Имеет короткую текстуру, поэтому при порционной нарезке и
Внимание!
Информация по ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО предоставлена компанией-поставщиком Союз, Производственная корпорация. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
