Красители натуральные пищевые
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Многие продукты, а в особенности овощи, в результате тепловой обработки теряют свой естесственный природный цвет, становятся жухлыми, грязно-коричневыми, благодаря чему все кушанье в целом теряет эстетичность и утрачивает аппетитный вид. В таких случаях, в процессе приготовления блюда, в последний момент тепловой обработки или сразу после нее, в него добовляют растительные красящие вещества, которые делают его ярким и привлекательным. Красители обычно вводятся в супы, соусы, кремы, растительные пюре, пловы, кисели, суфле, муссы, бланманже, кондитерские изделия, в постный и леденцовый сахар, варенья, различные напитки, особенно во фруктовые воды, морсы, щербеты и тому подобные напитки.
Вас также могут заинтересовать
Экологичность и безопасность красителей на основе природного сырья сделали их главной современной тенденцией пищевых производств во всём мире.
Красители натуральные пищевые
Пищевые красителиКрасители добавляются к пищевым продуктам с целью: восстановления природной окраски, утраченной в процессе обработки или хранения повышения интенсивности природной окраски окрашивания
Натуральные (природные) пищевые красители.
Бета-каротины 0,2% - жидкий, жирорастворимый натуральный природный краситель. Витаминизирует готовые продукты витамином А. Цвет: желтый. Назначение: применяется в производстве масложировой, кондит
Внимание!
Информация по Красители натуральные пищевые предоставлена компанией-поставщиком Швед холдинг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
