Улучшитель хлебопекарный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Улучшители способствуют решению наиболее актуальных вопросов качества хлебопекарной продукции: повышению объема, снижению крошковатости и продлению свежести пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, батонов и сдобы; выработке качественной продукции (с сухим, эластичным мякишем и хорошей формоустойчивостью) из муки свежесмолотой или с добавлением проросшего зерна; гарантируют защиту продукции от микробиологической порчи - плесневения упакованных изделий и "картофельной" болезни хлеба; при производстве тостового хлеба и булочек для гамбургеров позволяют получить изделия с нежным "губчатым" мякишем и"
Вас также могут заинтересовать
Пекарский порошок, как ингредиент хлебопечения, был разработан в начале XX века и получил наибольшее распространение среди пекарей и кондитеров Европы и Северной Америки. Входит в состав рецептур мног
Улучшитель хлебопекарный Баргус-Пауэр 4170750 (2Н75001) (масса нетто 10 кг) Рекомендуется использовать для улучшения качества и продления свежести пряничных изделий и коврижек. При использовании реком
"Комплексные улучшители Betica позволяют сохранять исключительную свежесть готовых изделий в течение всего срока их реализации, увеличивают мягкость изделий, способствуют улучшению формоустойчивости т
Улучшитель хлебопекарный Баргус-Пауэр 4170895 (2Н89502) Для улучшения качества пельменных изделий аппаратной лепки
Комплексные пищевые добавки - улучшители хлебопекарные «ПАНЭМ», предназначенные для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности, при производстве различных хлебобулоч
Внимание!
Информация по Улучшитель хлебопекарный предоставлена компанией-поставщиком Нива-Хлеб, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
