Цвет свежей печени варьирует от легкого розовато-коричнегого до интенсивно темно- коричневого. Печень не должна иметь поверхностных пороков и обесцвеч...
Подробно >>
Поставщик: ATI International Corp (Йти Интернешионал Корп), ООО
Окорок отделяется от полутуши прямым разрубом, приблизительно перпендикулярным берцовым костям. Линия разруба проходит примерно в 5 см от переднего ко...
Подробно >>
Поставщик: ATI International Corp (Йти Интернешионал Корп), ООО
Продукт приготавливается из переднего отруба лопатки. Верхняя лопаточная часть отделяется прямым разрубом непосредственно под плечевым суставом; в рез...
Подробно >>
Поставщик: ATI International Corp (Йти Интернешионал Корп), ООО
Лопатка отделяется от полутуши прямым перпендикулярным разрубом приблизительно в 2,5 см от конца локтевого сустава, который не обнажается. Нога отделя...
Подробно >>
Поставщик: ATI International Corp (Йти Интернешионал Корп), ООО