Лопатка, без шкуры
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Лопатка отделяется от полутуши прямым перпендикулярным разрубом приблизительно в 2,5 см от конца локтевого сустава, который не обнажается. Нога отделяется у верхнего коленного сочленения прямым разрубом, приблизительно перпендикулярным берцовым костям. Щековина отделяется прямым разрубом, приблизительно перпендикулярным полутуше. Шейные кости, ребра, кости грудины и связанные с ними хрящи должны быть удалены. Жир и шкура подрезаются таким образом, чтобы было обнажено75 процентов поверхности отруба. Толщина поверхностного жира не должна превышать 1,3 см.
Вас также могут заинтересовать
Свинина - одно из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. Свинина быстро жарится без добавления масла, ее жир хорошо растапливается, а части туши, лишенные жира, относятся к самому постному
грудинка свиная на шкуре и без шкуры Грудинка «Ароматная» с/к Состав: грудинка свиная на шкуре и без шкуры Вакуумная упаковка Температура хранения от 0 до +6 ?C Срок хранения 90 суток
Мы предлагаем Вашему вниманию лопатки без костей торговой марки Perdigao, Аврора, Sadia, Larisa. Вес 25кг. Одним из самых полезных видов мяса является свинина. Блюда из свинины составляют, повседневны
Продам безшкурное сало оптом. Цена договорная. Новосибирская область, Алтайский край. 8 952 909 53 53 Алексей
Артикул: EK006041 Оптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете, при общей сумме 50000р. Крупнооптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете при общем сумме 100000р
Внимание!
Информация по Лопатка, без шкуры предоставлена компанией-поставщиком ATI International Corp (Йти Интернешионал Корп), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
