Сухая смесь для приготовления термостабильной яблочной начинки высокого качества. Содержание яблок 40%. Коэффициент гидратации 1:4. Начинку можно разн...
"АЛЬЯНС" - Белковый концентрат предназначен для изготовления безе, меренг, суфле, пастилы, зефира.
Это специализированный сухой концентрат на основе н...
Сухая смесь для приготовления крема по типу заварного холодным способом со вкусом банана. Готовый крем естественного нежно-желтого цвета имеет яркий а...
Сухая смесь для приготовления крема по типу заварного холодным способом с сливочно-ванильным вкусом. Готовый крем белого цвета и имеет структуру завар...