Энгельсский мукомольный завод, ЗАО - о компании

"Мукомольный завод г. Энгельса был основан в 1914 году господином Щербаковым С.Г. как паровая мельница с суточным помолом 19 тонн сортовой муки и входил в торговый дом "Щербаков С.Г. и сын". За время своего существования завод неоднократно переоснащался технически. В 1988 году было установлено новое оборудование, изготовленное по лицензии швейцарской фирмы "Buhler". Постоянно внедряя в производство современное оборудование и собственные технологические решения, основанные на многолетнем опыте мукомольных производств, завод перерабатывает до 210 тонн зерна в сутки, производя 2-х сортовой помол с выходом 75% высококачественной готовой продукции. В результате установки новейшего оборудования: сепараторов, камнеотборников, триеров, моечной машины зерноочистительное отделение добилось снижения сорной примеси в зерне до 0,08%. Благодаря постоянному качественному контролю за ходом всего технологического процесса, начиная от приема сырья и заканчивая выпуском готовой продукции, завод не имеет претензий и рекламаций на её качество от потребителей. Вся продукции сертифицирована в Саратовском центре стандартизации, метрологии и сертификации. Ассортимент продукции включает муку пшеничную хлебопекарную высшего, первого и второго сорта, отруби, зерноотходы"