Пшеничная мука хлебопекарная высшего сорта
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мука по качеству соответствует ГОСТ 26574-85, обладает первоклассными хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Сильная клейковина муки позволяет использовать ее как улучшитель. Такая мука лучше всего подходит для дрожжевого, песочного и слоеного теста.
Вас также могут заинтересовать
"Клейковина не менее, ед. - 28 ИДК, ед. - 70 Влажность, % - 14,6 Крупнота помола - № 43 - 3,5% Белизна, ед. - 61-62 Фасовка - 2 кг Вид муки определяется родом зерна, из которого изготовлена эта мука.
Имеет белый цвет с запахом и вкусом свойственным пшеничной муке, влажность- 14, 84%, клейковина сырая- 28%, ИДК-69 усл. ед., число падения-411с. Благодаря высокой клейковине-изделия получаются объёмны
Мука пшеничная,хлебопекарная высший сорт, ГОСТ Р 52189-2003. По своим органолептическим показателям имеет белый цвет с кремоватым оттенком, вкусом и запахом свойственным пшеничной муке, влажность- 14,
Вырабатывается из мягкой продовольственной пшеницы, соответствующей ГОСТ 9353-90. Мука содержит белки, жиры, углеводы, Na, K, P, Ca, Mg, Fe, витамины B1, B2, PP и используется для приготовления хлебоб
Пельмени - самая демократичная еда! Ее легко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом пельмени могут быть как продуктом быстрого приготовления, так и сложным, красивым блюдом. П
Внимание!
Информация по Пшеничная мука хлебопекарная высшего сорта предоставлена компанией-поставщиком Энгельсский мукомольный завод, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
