Выделяются следующие сорта хлебопекарной муки: крупчатка, высший, первый, второй, обойная. Отличие сортов определяется величиной помола зерна и степен...
Мука пшеничная, ВЫСШИЙ СОРТ ГОСТ 26574- 85 Клейковина не менее 28%, 1 и 2 группы Белизна не ниже 58 ед. Влажность не более 15% Зольность не выше 0,55%...
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта Сырьем для производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта является зерно пшеницы. Для очистки зерн...
Ржаная мука получается в результате размола зерна ржи. Ржаную муку используют в домашней кулинарии гораздо реже муки пшеничной. При этом ржаная мука о...
Мука пшеничная, ПЕРВЫЙ СОРТ ГОСТ 26574- 85 Клейковина не менее 30%, 1 и 2 группы Белизна не ниже 40 ед. Влажность не более 15% Зольность не выше 0,75%...
Мука грубого помола (обойная) - мука из цельного зерна. При грубом помоле почти все зерно измельчают в муку, которая состоит из крупных частиц, содерж...
Мука в Челябинске Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому Куперберг А.В., ИП Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E-mail...