Помимо традиционных пресных лепешек существует множество видов этого кушанья, которое может подаваться к столу не только в качестве дополнения к други...
Сдоба — различное пищевое сырьё для изготовления теста. Придаёт богатые вкусовые качества и питательную ценность готовому изделию. Количество сдобы в...
Кто ведет здоровый образ жизни стоит задуматься о том, чтобы ввести ржаной хлеб в свой ежедневный рацион. Дело в том, что такой хлеб обладает массой п...
Благодаря столь разнообразному и многочисленному применению пшеничной муки, а также тому факту, что она стоит дороже ржаной муки, пшеница является бол...
Хлеб ценен и содержанием витаминов группы В (витамин B1, например, необходим для нормального обмена углеводов и функционирования нервной системы, а ви...
Первыми настоящими хлебопеками считаются древние египтяне. Еще во времена строительства пирамид, 5-6 тысячелетий назад, они, вероятнее всего случайно,...
"Хлеб Тминный ОАО "Кулебакский хлебозавод" является одним из крупнейших предприятий по производству хлебобулочной продукции в Нижегородской области. П...