Масличная культура. Латинское название Sesamum indicum Основная область применения: - кондитерские и хлебобулочные изделия - изготовление начинок Осно...
В рыбных карри и рыбных блюдах (небольшая щепотка куркумы, добавленная в муку, в которой обваливают рыбу, придает золотистый цвет и мягкий имбирный ар...
Лимонный перец - это смесь тщательно подобранных ингредиентов. Блюда с его использованием получаютостроту перца и кисловатый привкус лимона. Благодаря...
Это очень ароматная приправа ко многим блюдам, а особенно для тушеных и жареных рыбы и мяса, для обжарки в кляре кабачков, баклажан и других овощей, п...
"Используется к первым и вторым мясным блюдам, особенно из говядины, обязательно должен сочетаться с чесноком; в супы, соусы и тушеные блюда закладыва...
Аромат майорана напоминает букет перца, мяты и кардамона. Используйте майоран в домашней кухне в качестве приправы к супам, салатам, соусам и соленьям...