"Важной отличительной характеристикой бездрожжевых слоеных полуфабрикатов является минимальное время их приготовления в точках уличного фаст-фуда. Сущ...
"Вырабатываются из муки пшеничной высшего сорта по двум технологическим схемам: классической опарной и безопарной - с интенсивным замесом теста. Масса...