Мука ржаная грубого помола в промышленной упакойке
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Назначение: Используется для выпечки самого полезного для здоровья хлеба. Тесто из такой муки поднимается без дрожжей на любой живой (кисломолочной) закваске. Свойства: Изготавливается при обойном одно сортовом помоле цельного зерна ржи. Содержит большое количество оболочек (20-25%), поэтому она имеет цвет с сероватым или коричневым оттенком, размер частиц в такой муке неоднороден. Данная мука имеет наивысшую биологическую ценность, в ней сохранены все части цельного зерна, включая зерновой зародыш и цветочную оболочку.
Вас также могут заинтересовать
Мука грубого помола Пшеничную муку грубого помола по-другому называют обойной. Зерно пшеницы при производстве такой муки измельчают до достаточно крупных и неоднородных частиц, но избавляют от оболоче
Мука грубого помола (обойная) - мука из цельного зерна. При грубом помоле почти все зерно измельчают в муку, которая состоит из крупных частиц, содержит оболочки клеток, отруби. Чем грубее помол, тем
мука пшеничная, мука грубого помола пшеничная
Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, ч
мука пшеничная второго, первого, высшего сортов.
Внимание!
Информация по Мука ржаная грубого помола в промышленной упакойке предоставлена компанией-поставщиком Колос-экспресс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
