Полуобезжиренная дезодорированная соевая мука «AlmPro», кг.
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Полуобезжиренная соевая мука «AlmPro®» получается из обработанных, очищенных соевых бобов, генетически не модифицированных, с механическим отжимом и с дальнейшим скоростным размолом. Данный процесс максимально сохраняет природу белка. Химический состав Белок: не менее 46,0 Жир: не более 8% Влажность: не более 9% PDI: 40-45 Физический состав Цвет: светло-желтый Вкус: нейтральный Размер частиц: 200 меш Энергетическая ценность: 325 Ккал Микробиологический состав Enterobactericae в 0, 1 гр: отсутствуют Colifоrms в 0,1 гр: отсутствуют Плесени в 1 гр: 100 Salmonella в 25 гр: отсутствует Область применения: Мука соевая дезодорированная полуобезжиренная «AlmPro®» обладает повышенными эмульгирующими способностями, что позволяет готовить термически стабильные эмульсии без последующего отсечения жира и применять соевую муку как функциональную добавку в кондитерской и хлебопекарной промышленности для снижения рецептурных нормы закладки сухого молока, яиц, животных жиров, для длительного сохранения свежести хлеба, улучшения цвета изделий. Применение муки повышает пригодность теста к машинной обработке, в частности к точному (весовому) дозированию штучных изделий. Присутствие жира в соевой муке имеет большое значение для текстуры и мягкости кексов, а белки способствуют вовлечению воздуха и образованию мелкой пористости. Это объясняет технологичность использования соевой муки в кексовом тесте. Упаковка: Полипропиленовые мешки с вкладышем по 25 кг. Мешки находятся на паллетах и обтянуты полиэтиленовой пленкой для максимальной защиты. Хранение: Продукт хранится 12 месяцев в темном, сухом помещении
Вас также могут заинтересовать
Мука соевая текстурированная «AlmPro®Tex» производится из обезжиренного соевого шрота методом термопластической экструзии. Соевый шрот получается в результате экстракции растворителем генетически не м
Соевая мука представляет собой измельченные обжаренные соевые семена, имеет кремовый цвет с приятным ореховым запахом и слабо выраженным сладким привкусом.
Мука соевая полуобезжиренная дезодорированная ГОСТ 3898-56 Россия
Предлагаем соевую муку ГОСТ 3898-56. произведённую из экологически чистой сои. Качественные характеристики: Массовая доля протеина% 39,50 Массовая доля сырой клетч
Реализуем 10.000 тонн соевой муки. Цена 36-37 рублей на вагоне с НДс, зависит от объема, если будете все забирать то по 36 отдадим.
Внимание! Информация по Полуобезжиренная дезодорированная соевая мука «AlmPro», кг. предоставлена компанией-поставщиком Агроресурс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|