Пшеничная мука первого сорта
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пшеничная мука первого сорта
Вас также могут заинтересовать
Используется для выпечки хлебопекарных изделий, продукция получается формоустойчивой, большого размера, а мякиш - пористый и пышный. У этого сорта клейковина от 25%, ИДК - от 60 до 70 единиц, влажност
Мука пшеничная, хлебопекарная первого сорта ГОСТ Р 52189-2003. Выпускается в полипропиленовых мешках по 50 кг.
Мука фасуется в мешки по 50 кг, в пакеты по 1 и 2 кг, а также отпускается бестарно - в машины и вагоны-муковозы. Весовое оборудование снабжено системой электронного контроля, обеспечивающей точность н
Мука первого сорта является наиболее распространенной. Она состоит из тонкоизмельченных частиц (размером 40-60 мкм) эндосперма и небольшого количества (3-4 % от массы муки) измельченных оболочечных ча
Ее отличает высокое содержание клейковины-один из основных показателей, характеризующих качество муки. Высокое содержание клейковины улучшает качество выпечки, мякиш получается более пористым, воздушн
Внимание!
Информация по Пшеничная мука первого сорта предоставлена компанией-поставщиком Золото сибири, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
