Мука ржаная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Идеальна для хлебобулочных изделий диетического и лечебного назначения: она содержит большое количество пищевых волокон, белковые вещества превосходят белковые вещества пшеничной муки по количеству незаменимых для человека аминокислот. В процессе выработки муки используется кондиционирование зерна, обеспечивающее повышение количества сахаристых веществ, являющихся источником энергии для организма человека наряду с крахмалистыми веществами. Вследствие кондиционирования зерна хлебные изделия из муки ржаной обладают повышенной пищевой ценностью, улучшенным вкусом и ароматом. Ржаная мука получается в результате размола зерна ржи. Рожь, предназначенная для переработки в муку, должна быть не ниже 3-го класса по ГОСТ 16990. Ржаную хлебопекарную муку подразделяют на сорта: сеяную , обдирную, обойную.
Вас также могут заинтересовать
Ржаная обдирная мука содержит уникальный набор микроэлементов, витаминов и незаменимых аминокислот. В ней в 5 раз больше клетчатки, чем в обойной ржаной муке. Пищевые волокна цельной ржи способствую
Ржаная мука белая с сероватым оттенком. Идеальна для хлебобулочных изделий диетического и лечебного назначения: она содержит большое количество пищевых волокон, белковые вещества ржаной муки превосход
На постоянной основе предлагаем поставки муки ржаной обдирной в мешках по 50 кг, производства Полоцкий КХП (Республика Беларусь) со скидкой (дисконтом) от цены завода-производителя. Самовывоз или дост
ООО \\\"ТД Кардаильский мукомольный завод\\\" производит и реализует: - муку ржаную обдирную гост (Р52809-2007) с показателями качества: * белизна 10,0 усл.ед., * число падений 180-200, * влажность
Реализуем ржаную хлебопекарную муку: обойную, обдирную, сеяную, напрямую от производителя. Мука обладает отличными хлебопекарными свойствами. Качество согласно ГОСТ - 7045-2017. Фасовка – мешки по 45к
Внимание! Информация по Мука ржаная предоставлена компанией-поставщиком СельхозПродукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|