Крупа ячневая
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Для производства ячневой крупы измельчают ячменное зерно без оболочки. При переработке крупа шлифуется, что улучшает внешний вид, изменяет биохимический состав, повышает вкусовые и кулинарные качества. Крупа содержит калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, стронций, хром, йод, бром. В наружных частях зерна ячменя много витаминов - В1, В2, РР. По аминокислотному составу белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы, особенно по содержанию аминокислоты - лизина. Ячневая крупа содержат много (до 5,5%) клетчатки.
Вас также могут заинтересовать
Крупа ячневая Ячневая крупа — это нешлифованные частички ядра ячменя. Она представляет собой дробленые зерна ячменя различной формы, освобожденные от цветочных пленок. Ячневую крупу, в отличие от п
Крупа ячневая Ячневая крупа, или ячка, представляет собой нешлифованные частички ядра ячменя. При изготовлении ячневой крупы совершенно не применяется полировка и шлифовка зерен, поэтому она отличает
Ячневая крупа — мелкорубленая (наподобие манной) перловая крупа. Используется для каш и кашиц, в том числе для русской национальной каши — коли?ва. Ячневую крупу, в отличие от перловой крупы, изгота
Ячневая крупа, как и перловая изготовлена из ячменя. Ячневую крупу считают полезней, так как при изготовлении не используют шлифовку и полировку, поэтому в ней содержится много клетчатки, чем в перлов
Крупа от прямого производителя. Мешки по 50 кг, не логотипные. Минимальная партия от 20 тонн, есть возможность отправки по России авто и ж/д транспортом.
Внимание!
Информация по Крупа ячневая предоставлена компанией-поставщиком Алтайские мельницы, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
