Мясо птицы механической обвалки
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Механическая обвалка. Для механической обвалки мяса в форме мясной пульпы используют шнековые сепараторы непрерывного действия и поршневые сепараторы периодического действия. Шнековая обвалочная машина непрерывного действия (Пао-ли, Бихайв) состоит из двух составных частей: измельчителя высокой производительности и сепаратора. Измельчитесь размельчает мясо на костях, образуя мясокостную массу. Сепаратор представляет собой шнековый пресс, который отделяет мясную массу от костей.После механической обвалки мясо птицы содержит больше витаминов, чем при ручной обвалке. Физико-химические показатели Мясо птицы механической обвалки ТУ Наименование Единица изменения Показатели Массовая доля влаги не более 70 Массовая доля жира % не более 18 Массовая доля белка % не менее 13 Костный включения % не более 0,3
Вас также могут заинтересовать
Мидан предлагает пресс механической обвалки для разделки мяса птицы ПТИЦЕРОН. Пресс обвалочный ПТИЦЕРОН предназначен для отделения мяса птицы от костей за счет дробления костей и сепарирования фарша о
Простота конструкции - одна регулировочная операция. Надежность - современные материалы в сочетании с отработанной конструкцией прессов. Материал конструкции - нержавеющая сталь. Качественная обвалк
Пресс предназначен для использования на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности при механической обвалке мяса птицы. Предварительно охлажденное до температуры 0…40 С сырье (тушки птиц
Механическая обвалка мяса птицы активно использ уется ведущими производителями мясных изделий, позволяет значительно увеличить производительность труда и уменьшить потери мясного сырья, и следовательн
Производим пресса механической обвалки мяса птицы ТМ Птицерон, производительностью от 400 до 1000 кг/час, конструкция на базе колец, что позволяет получить на выходе качественный фарш с минимальными к
Внимание!
Информация по Мясо птицы механической обвалки предоставлена компанией-поставщиком ООО ПТП Фомальгаут. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
