ИМ-15 многоигольчатый (иньектор посолочный автомат) предназначен для для посола, маринования костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины, а также птицы иглами.
Посолочные инъекторы предназначены для посола мяса и птицы. Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Сочетают в себе современные технологии посола, точное изготовление деталей, возможность быстрой и качественной очистки машины.
Транспортировка сырья осуществляется конвейером из нержавеющей стали. Конвейер надёжно удерживает продукт и аккуратно передвигает его с точностью до миллиметра.
Система крепления иголок содержит пружины, позволяющие легко проникать через свиную кожу, но сводят к минимуму поломки игл при посоле мяса на костях. Ряд технических деталей обеспечивает равномерность впрыска рассола при минимальном его расходе.
Мощный насос из нержавеющей стали гарантирует стабильное давление рассола в пределах от 0,5 до 4,3 бар, позволяет надёжно перекачивать даже вязкие жидкости.
Технические характеристики:
Количество игл, шт. 15 Максимальная производительность, кг/час 1000 Шаг движения транспортера, мм 26 Ширина транспортера, мм 270 Масса, не более, кг 150 Габаритные размеры (длина,ширина,высота), мм 1270x500x1600 Напряжение привода, В/Гц 380/50 Мощность привода, кВт 1,1 Максимальная толщина продукта, мм 110
