Мясо индейки не жирное, диетическое, нежнее куриного, при том, что по каллорийности индейка и курица достаточно близки между собой, оно является одним из деятических видов мяса. Такое определение птичье мясо получило благодаря своим полезным свойствам.
Данный продукт представляет собой источник многих полезных веществ, так необходимых нашему организму. В его состав входят витамины А, РР и практически вся линейка витаминов В. Бедро индейки содержит минеральные вещества (селен, кальций, фосфор, медь, магний, калий, железо, натрий и марганец), без которых функционирование организма человека становится попросту невозможным.
Мясо птицы идеально подходит для приготовления различных блюд. И мясо индейки не исключение. Котлеты из фарша индейки получаются очень нежными и сочными. Такое блюдо превратит обычный обеденный стол в праздничное застолье. Мясо индейки диетическое, но в то же время очень сочное. В нем содержится рекордное количество железа. В говядине этого элемента в два раза меньше. Мясо индейки – обязательный продукт детского питания. И начинать прикорм у маленьких деток желательно с такого мяса.
