Витазар содержит витамины В1, В2, В6, пантотеновую, фолиевую кислоты, бета-каротин, D, E, H, PP, содержание которых в Витазаре в среднем в 5 раз превышает их концентрацию в необработанным зерне.Эти витамины способствуют большей усвояемостидругих компонентов пищи за счет ферментного действия на окислительно-восстановительные процессы в организме.
Витазар содержит 21 минерал, и среди них такие важные, как железо, кальций, магний, марганец, селен, фосфор, цинк.Жирыпредставленына 90% в виде свободных липидов, что способствует полной утилизации при минимальныхэнергозатратах организма. Витазар содержит 30-40% белка со всеми незаменимыми аминокислотами и до 40% углеводов.
Витазар, при регулярном употреблении, повышает иммунитет, выводит из организма шлаки, радионуклеиды, тяжелые металлы, уменьшает риск развития онкологических заболеваний, стимулирует половую и репродуктивную функции, способствует улучшению процессов пищеварения (регулирует микрофлору, устраняет изжогу и запоры), препятствует накоплению избыточного веса,ускоряет процессы заживления и регенерации кожи, тонизирует мышечную систему, повышает работоспособность.