Кефир
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Срок годности 7 суток Массовая доля жира 3,2 % Упаковка Пластиковая бутылка Объем 0,5 л ГОСТ Р 52093-2003 Штрих код 4620009340295
Кефир - это не только вкусный, диетический напиток, но и полезное лечебно-профилактическое средство!
Кефир положительно влияет на человеческий организм, особенно на микрофлору кишечника. Мы производим кефир термостатным способом.
Термостатный щадящий (температура сквашивания - 20-43°С) способ производства позволяет сохранить все полезные свойства продукции. При этом способе производства смесь разливают в бутылки, где и происходит сквашивание, созревание и охлаждение продукции.
Обычному человеку, который видит в гастрономе огромную витрину разнообразных кисломолочных продуктов, непросто разобраться, чем они отличаются друг от друга. Чем же термостатный продукт отличается от обычного? Мы одни из немногих делаем кефир термостатным, очень трудоёмким «бабушкиным» способом.
Кефир формируется в той же ёмкости, в которой он будет реализован. В бутылке образуется сгусток, содержащий характерную для напитка микрофлору. Вокруг этого сгустка и распространяется процесс заквашивания. Приготовление по термостатной технологии занимает несколько суток и происходит в специальной камере-термостате. Продукт при этом получается густым по консистенции и насыщенным на вкус.Такой кефир содержит полезную микрофлору «живых» культур. То, что продукт получен термостатным способом, мы указываем на упаковке. Теперь и вы будете знать, что это означает и что выбрать.
Употребление термостатных молочных продуктов улучшает работу желудочно-кишечной системы, повышает иммунитет, обогащает организм витаминами.
