Поиск:
 

Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М ATESY

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М ATESY

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.

В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие "АТЕСИ" производит пончиковые аппараты в двух модификациях. Все они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состоят из четырех основных узлов:
Фритюрная ванна.
Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Модель "Гольфстрим-1/1М" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час. -


Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.

Все модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.Кран для слива масла
Съемный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
Регулировка массы пончика от 20 до 40 граммов.
Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы.
Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.
Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста.
Специальный поддон для выкладки готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну.
Кулинарный пинцет для выкладки пончиков.
Время приготовления одного пончика – 40 секунд.
Одновременное приготовление пончиков в ванне – 15шт.
Нагрев до рабочей температуры (190 °С) за 25минут.
Маркировка уровня масла (min, max).
Работает от сети 220 В, 50 Гц.

Описание

 -Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем ванны – 16 л, объем дозатора – 6л, объем фритюра – 9 л. Производительность – 200 пончиков/час. Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции – от жидкого до достаточно густого. В комплекте поставляется кулинарный пинцет.

Технические характеристики.

Модель  -  -- -ГОЛЬФСТРИМ-1/1 М

Длина мм  -  -- 770

Ширина мм  - - 505

Высота мм  - - 550 -  -

Масса кг  - - 10 -

Объем ванны л  -  -- 16

Объем фритю-ра, л  -  -- 8

Объем доза-тора, л  - - 6

Напря-жение В  - - 220 -

Мощ-ность кВт  -  -- 3

Произ-водитель. шт/ч  -- 200

Вас также могут заинтересовать

Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М

"Пончиковый аппарат (с краном для слива масла), объем ванны 12 литров, объем дозатора 6 литров, объем фритюра 6 литров, производительность 200 понч./час, напряжение 220В, мощность 3кВт, вес 12кг, разм

Аппарат пончиковый Гольфстрим-1/1

Аппарат пончиковый ГОЛЬФСТРИМ-1/1 предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. 1. Фритюрная ванна. 2. Ручной дозатор. Установлен над

Гольфстрим-1/1М

Прекрасным вариантом для того, чтобы перекусить, являются пончики, поэтому купить пончиковый аппарат можно всем, кто планирует открыть свое заведение. На эту модель довольно низкая цена, при этом обор

Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М ATESY

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие "АТЕСИ" производит п

Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие "АТЕСИ" производит
Внимание!
Информация по Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М ATESY предоставлена компанией-поставщиком МакТорг-Плюс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Екатеринбург
Адрес
ул. Лукиных, д. 1, оф. 208
Телефон
+7 (343) 3380846, 3380732
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие