Бензоат натрия
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Бензоа?т на?трия C6H5COONa (Е211) — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. В натуральных продуктах в небольших дозах он содержится в яблоках, изюме и клюкве, корице, гвоздике и горчице. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. При использовании в продуктах, содержащих витамин С, возможно образование канцерогенного бензола в концентрациях, превышающих предельно-допустимые. Как консервант используется в косметической и фармацевтической промышленности. Применяется в медицине как отхаркивающее средство, обычно в составе комбинированных препаратов .
Вас также могут заинтересовать
Описание: В гранулах. Продукт соответствует: стандарту BP 98. Назначение: Консервант. Активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые бактерии (молочнокислые, уксуснокислые и БГКП). Область
Бензоат натрия - пищевая добавка Е211, относится к группе консервантов. ДСП (допустимое суточное потребление) 5 мг/кг веса в день. Бензоат натрия оказывает угнетающее действие на дрожжи и плесневые гр
Бензоат натрия (порошок)(211) - консервант. Активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые бактерии (молочнокислые, уксуснокислые и БГКП). Стабилен при кипячении. В рекомендуемых дозировках не вл
Бензоат натрия (Е211) - является природным консервантом. Антимикробное действие направлено против дрожжей и плесневых грибов, включая афлатоксинообразующие. Хорошо растворим в воде. При использовании
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб
Внимание!
Информация по Бензоат натрия предоставлена компанией-поставщиком ТПК АГРОСОК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
