Универсальная моечно-полирующая машина Щеточные моечные машины:
в качестве моющих элементов используются щетки. Недостатками таких машин являются:
1.Обработка ограниченного ассортимента плодоовощного сырья.
2.Изначально низкое качество мойки плодоовощного сырья из-за того, что щетки обладают жесткостью и не способны в процессе мойки проникать во все углубления и неровности плодов.
3.Также в силу своей жесткости щетки способны оставлять риски на плодах (травмировать плоды), эти микротрещины быстро загрязняются, создается благоприятная среда для размножения патогенной микрофлоры, что приводит к быстрому гниению и порче продукта.
4.Щетки со временем «зализываются» и быстро истираются, отчего качество мойки резко ухудшается.
5.После определенного количества времени работы щетки щеточных машин необходимо очищать, так как в процессе мойки на щетках налипают частицы плодов и остатки земли.
Полирующие машины:
в качестве полирующих элементов используется ворс. Недостатками таких машин является:
1.Необходимость использования предварительной мойки плодов на моечных машинах.
2.Ворсистая поверхность валов полирующих машин не способна полировать всю неровную поверхность плодов (в силу этого рекомендуется обрабатывать плоды как можно более правильной формы).
3.Со временем ворс загрязняется частицами плодов и остатками земли.
Предлагаемая универсальная моечно-полирующая машина,работающая на основе контактно-копирующего принципа обработки плодов:
в качестве моечно-полирующих элементов используются высокоэластичные, подвижные рабочие элементы, изготовленные на основе каучука. Благодаря этим элементам оригинальной конструкции, предлагаемая машина лишена недостатков известных моечных и полирующих машин и в отличие от них:
1.Способна одновременно высококачественно мыть и полировать всеовощи, фрукты и корнеплоды.
2.Эластичность и оригинальная форма моющих элементов позволяют применить новыйконтактно-копирующий принцип обработки плодов (моющие элементы способны проникать во все углубления и неровности плодов, идеально «копируя» их поверхность, что позволяет высококачественно отмыть и одновременно отполировать любые овощи, фрукты и корнеплоды).
3.Моющие элементы обладают высокой износостойкостью идолговечностью.
4.Моющие элементы не травмируют плоды и не оставляют рисок на их поверхности.
5.Высокоэластичные моющие элементы в процессе работы изгибаются, упруго деформируются и мгновенно восстанавливаются, благодаря чему они постоянно находятся в рабочем состоянии и в процессе работы способны самоочищаться.
6. При специальной комплектации машина может работать в двух режимах : мокрой и сухой очистки с сохранением полирующего эффекта в обоих случаях.
Основные параметры и размеры
1 Расчетная производительность машины (по картофелю, в зависимости от степени загрязнения), кг/ч до 5000 2 Мощность электродвигателя, кВт 2,2 3 Расход воды (при давлении в сети 0,25…0,4 МПа), куб.м/т сырья 0,5-0,8 4 Минимальный напор воды, МПа 0,25 5 Габаритные размеры: - длина, мм 2950 - ширина, мм 880 - высота (регулируемая), мм 1650…1800 6 Масса машины, кг 600
Примечание:
В случае возникновения необходимости проведения профилактических или срочных ремонтных работ без продолжительной остановки работы машины, Конструкцией машины предусмотрено наличие двух зон: рабочей и резервной. При необходимости в течение 5-10 минут резервную зону можно задействовать в работу в качестве рабочей.
