Машина щеточно-моечная предназначена для мойки огурцов, баклажан, кабачков и других овощей с твердой структурой.
Применяется на консервных и овощесушильных предприятиях.
Машина состоит из ванны, щеточных барабанов, поддона, элеватора, душевых коллекторов, привода и электрооборудования.
Ванна сварная конструкция, на которой смонтированы все узлы машины.
Щеточные барабаны смонтированы в верхней части ванны, каждый состоит из двух блоков, соединенных стяжками и собранных из щеток с капроновым волокном и с резиновыми пальцами.
Элеватор в конце ванны - вертикальный цепной транспортер с закрепленными на цепях лотками.
Душевые коллекторы установлены над элеватором и подключены к сети водоснабжения.
Привод электродвигатель, червячный редуктор с контрприводом элеватора.
Загружаемый в переднюю часть ванны продукт попадает на наклонный камнеотделитель, откуда подается под вращающиеся щеточные барабаны. Зона загрузки служит также для предварительной замочки продукта и отделения от него всплывающих органических примесей с помощью специального переливного устройства. Поступающиеся под вращающиеся барабаны плоды перемещаются вдоль поддона к элеватору, одновременно очищаясь от грязи. Попадая на элеватор, плоды омываются струями воды, подаваемой через коллектор, установленный над элеватором. После элеватора плоды поступают на следующую технологическую операцию.
Техническая характеристика
Производительность, кг/ч:
огурцы до …………………………………………………………………………… 4000
баклажаны до ……………………………………………………………………… 3000
кабачки до ……………………………………………………………………………… 3000
Потребляемая электроэнергия, кВт.ч …………………………………… 1,8
Расход воды, м3/ч ……………………………………………………………………… 3
Вместимость ванны, м3 ………………………………………………………………… 1,8
Габаритные размеры, мм ………………………………………… 3850х1300х1950
Масса, кг …………………………………………………………………………………… 1700
