Буженина
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Буженина - это довольно распространенное в украинской, русской и молдавской кухнях кушанье, которое представляет собой свинину (реже баранину или медвежатину), запеченную большим куском, как правило, без кости. Некогда в начале слова « буженина » стояла буква «в»: название «вуженина» происходило от старославянского слова «вудить», что означало «коптить» или «вялить». Со временем начальная буква «в» затерялась - и продукт стали называть бужениной.
Вас также могут заинтересовать
Буженина — блюдо, распространённое в русской кухне: свинина (реже — баранина, медвежатина), запечённая большим куском.
Буженина домашняя запеченная Состав продукта: свинина нежирная, соль, специи Срок хранения: 5 суток, при t от +0 до +8 °С ГОСТ 17482-85
ГОСТ 17482-85. Высший сорт Состав свининасольспеции Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта белок 16,0 гжир 25,0 гкалорийность 290 ккал Срок годности и условия хранения в вакуумной упа
Приготовлена по традиционной рецептуре (ГОСТу). Натуральная запеченная свинина (тазобедренная часть полутуши), без добавок и красителей.
Сухари "Уральские" буженина - В качестве сырья для производства сухариков используется хлеб: пшенично-ржаной, масло растительное и вкусовая добавка «Буженина» Нарезка: кружочки.
Внимание!
Информация по Буженина предоставлена компанией-поставщиком Онтарис, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
