Чай красный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Красный чай согласно китайской классификации, назван так за цвет настоя, который напоминает цвет заходящего солнца с коричневым отливом. Ни один другой вид чая не обладает такими оттенками цвета. И конечно же, он превосходит по цвету, аромату и вкусу своих индийских потомков. Китайский красный чай так поразил европейцев (англичан), что им пришлось выкрасть несколько кустиков с плантаций в Китае, чтобы начать выращивать свой чай в только что колонизированной Индии, никогда прежде не знавшей чая. Красный чай не менее поэтичен, чем зелёный или улун. Он гораздо тоньше пуэра - настоящего чёрного чая. По степени ферментации красный чай стоит следующим после улунов; его ферментация составляет 45-60%. Это примерно равное соотношение ферментированности и свежести создаёт сотни букетов вкуса и аромата.
Вас также могут заинтересовать
Китайская провинция Юннань славится производством разнообразных видов красных чаев, ценящихся за отличный вкус и лечебные свойства. Дянь хун - чай, при заваривании приобретающий восхитительный цветочн
К категории красных относятся чаи, степень ферментации которых достаточно высокая (по степени ферментации красный чай уступает только чёрным чаям). Чайный настой при заварке этого чая приобретает насы
Черный (красный) чай с соком плода Ли Чжи - один из наиболее популярных сортов чая. Терпкий вкус красного чая удачно дополнен сладостью сока Ли Чжи. Ли Чжи (личи) — это плод дерева Litchi chinensis, к
Для этого чая используется исключительно высококачественное сырьё, почки и листья которого скручены в красивые спирали золотистого цвета. Сбор проводится весной, в пору, когда почки имеют более нежную
Немного скрученный лист чёрного цвета. Аромат сухого листа - аромат облепихового варенья, садовых ягод, леса. Цвет чайного настоя - насыщенный, красно-коричневый, чистый. Аромат заваренного чая - аром
Внимание!
Информация по Чай красный предоставлена компанией-поставщиком Чайный мастер, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
