Чай красный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Красный чай согласно китайской классификации, назван так за цвет настоя, который напоминает цвет заходящего солнца с коричневым отливом. Ни один другой вид чая не обладает такими оттенками цвета. И конечно же, он превосходит по цвету, аромату и вкусу своих индийских потомков. Китайский красный чай так поразил европейцев (англичан), что им пришлось выкрасть несколько кустиков с плантаций в Китае, чтобы начать выращивать свой чай в только что колонизированной Индии, никогда прежде не знавшей чая. Красный чай не менее поэтичен, чем зелёный или улун. Он гораздо тоньше пуэра - настоящего чёрного чая. По степени ферментации красный чай стоит следующим после улунов; его ферментация составляет 45-60%. Это примерно равное соотношение ферментированности и свежести создаёт сотни букетов вкуса и аромата.
Вас также могут заинтересовать
Китайская провинция Юннань славится производством разнообразных видов красных чаев, ценящихся за отличный вкус и лечебные свойства. Дянь хун - чай, при заваривании приобретающий восхитительный цветочн
Красный чай славится своим насыщенным ароматом и мягким сладковатым привкусом, который так ценят гурманы. Вкус чая зависит от его сорта, но он всегда яркий и запоминающийся, а цвет может варьироваться
Этот красный чай очень похож на привычный нам черный индийские чай. Его состав: 10% - это золотистые почки, а 90% - две верхние пары листочков. Настой: темно-рубинового цвета.
К категории красных относятся чаи, степень ферментации которых достаточно высокая (по степени ферментации красный чай уступает только чёрным чаям). Чайный настой при заварке этого чая приобретает насы
Дянь Хун Мао Фэн. Красный чай из Дянь Си. Юньнань Дянь Хун. Все это - имена самого популярного красного чая в Китае. Произрастает этот чай в провинции Юньнань. Для производства Дянь Хун используют неж
Внимание!
Информация по Чай красный предоставлена компанией-поставщиком Чайный мастер, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
