Рассыпной чай Бай Хао Инь Чжэнь
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Этот чай выращивают в провинции Фуцзянь. Чайную флешь собирают только в течение двух весенних дней. Для сохранения надлежащего качества сбор чая осуществляют исключительно в сухую погоду, при этом срывают только самые нежные молодые листочки, на которых еще видны серебристо-белые ворсинки. При досушивании листочки сворачиваются наподобие иголок серебристо-зеленого цвета. Бай Хао Инь Чжэнь давно известен и почитаем в Китае, в свое время его относили к национальному достоянию страны, и вывоз чая был запрещен. Белый чай очень полезен, так как в процессе изготовления он не подвергается высокотемпературным воздействиям и сохраняет все полезные свойства и витамины. Однако из-за этого чай достаточно прихотлив к условиям хранения и транспортировки. Белый чай отлично сочетается с солеными блюдами на мучной основе, рисовыми блюдами и сушеными фруктами. Сладости к нему не подойдут, поэтому к пирожным и шоколадным конфетам лучше заваривать черный чай. Чай заваривают при температуре 60-80° С в течение 3-5 минут из расчета 3-5 гр. на 200 мл. воды. Чай можно заваривать несколько раз.
Вас также могут заинтересовать
Чай выращивают в провинции Фуцзянь.Чай ароматизируется свежими цветами жасмина в течении 90 дней. При заваривании получается бледно-золотистый настой с тонким, изысканным ароматом жасмина и нежным вку
Классический вкус зеленого чая с жасмином. Тонкий, сладковатый аромат в сочетании с насыщенным вкусом без терпкости. Цвет настоя салатовый. В послевкусие нежная сластинка и привкус цветочного меда.
Желтый жасминовый чай, относится к группе Фучжоу хуа-ча - знаменитых жасминовых чаев из провинции Фучжоу. Он популярен как чай, сочетающий прелесть созерцания от заваривания "Серебрянных игл"
Вкус: мягкий, насыщенный, со сладкой терпкостью, нотками укропа и липовых почек. Послевкусие мягкое, с теми же нотками, что и во вкусе. Эффект: тонизирует, освежает. Белый чай хорошо пить в жаркую пог
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 100 ГРАММ Вкус его бессмысленно пытаться описать словами, но как только вы попробуете настоящий ТЕ ГУАНЬ ИНЬ однажды, то навсегда запомните его и уже никогда ни с чем не спутаете. Он
Внимание!
Информация по Рассыпной чай Бай Хао Инь Чжэнь предоставлена компанией-поставщиком География Чая. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
