Рассыпной чай Бай Хао Инь Чжэнь
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Этот чай выращивают в провинции Фуцзянь. Чайную флешь собирают только в течение двух весенних дней. Для сохранения надлежащего качества сбор чая осуществляют исключительно в сухую погоду, при этом срывают только самые нежные молодые листочки, на которых еще видны серебристо-белые ворсинки. При досушивании листочки сворачиваются наподобие иголок серебристо-зеленого цвета. Бай Хао Инь Чжэнь давно известен и почитаем в Китае, в свое время его относили к национальному достоянию страны, и вывоз чая был запрещен. Белый чай очень полезен, так как в процессе изготовления он не подвергается высокотемпературным воздействиям и сохраняет все полезные свойства и витамины. Однако из-за этого чай достаточно прихотлив к условиям хранения и транспортировки. Белый чай отлично сочетается с солеными блюдами на мучной основе, рисовыми блюдами и сушеными фруктами. Сладости к нему не подойдут, поэтому к пирожным и шоколадным конфетам лучше заваривать черный чай. Чай заваривают при температуре 60-80° С в течение 3-5 минут из расчета 3-5 гр. на 200 мл. воды. Чай можно заваривать несколько раз.
Вас также могут заинтересовать
Белый чай Бай Хао Инь Чжень (Белые иглы) 50г Белый чай. Для производства Бай Хао Инь Чжэнь идут самые нежные молодые почки, покрытые серебристо-белыми ворсинками.
Классический вкус зеленого чая с жасмином. Тонкий, сладковатый аромат в сочетании с насыщенным вкусом без терпкости. Цвет настоя салатовый. В послевкусие нежная сластинка и привкус цветочного меда.
Желтый жасминовый чай, относится к группе Фучжоу хуа-ча - знаменитых жасминовых чаев из провинции Фучжоу. Он популярен как чай, сочетающий прелесть созерцания от заваривания "Серебрянных игл"
Вкус: мягкий, насыщенный, со сладкой терпкостью, нотками укропа и липовых почек. Послевкусие мягкое, с теми же нотками, что и во вкусе. Эффект: тонизирует, освежает. Белый чай хорошо пить в жаркую пог
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 100 ГРАММ Вкус его бессмысленно пытаться описать словами, но как только вы попробуете настоящий ТЕ ГУАНЬ ИНЬ однажды, то навсегда запомните его и уже никогда ни с чем не спутаете. Он
Внимание!
Информация по Рассыпной чай Бай Хао Инь Чжэнь предоставлена компанией-поставщиком География Чая. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
