Поиск:
 

Бактериальная закваска Ряженка

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Бактериальная закваска Ряженка
Состав:
Streptococcus thermophilus

Польза:
Ряженка — кисломолочный напиток, полученный из топленого молока, заквашенного культурами молочнокислого стрептококка. Даже те, кто обыкновенно не любит ряженку, оценивают вкус этого же продукта на закваске на 10 из 10!

Однако ряженка — это не только лакомство, но и защитник здоровья. Белок из нее усваивается гораздо быстрее, чем из молока, а значит, облегчает работу ЖКТ.

Также, она восстанавливает баланс в желудке, особенно после приема большого количества тяжелой пищи Ряженка содержит комплекс биологически активных веществ (ферменты, свободные аминокислоты, антибиотические вещества). И очень полезна при заболеваниях печени и желчных путей, при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни

Всего один стакан ряженки содержит четверть суточной потребности организма в кальции и 20% суточной нормы фосфора.

Как готовить:
1. подогреть ультрапастеризованное молоко до 35-40°C (любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры);

2. открыть пакетик закваски «Ряженка» и высыпать всё содержимое в молоко;

3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;

4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;

5. густая консистенция говорит о готовности продукта;

6. готовую ряженку убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней. Цена указана за 1 пакетик закваски (хватит на 1-3 литра молока).
Вас также могут заинтересовать

Бактериальная закваска для кормов

Надежный, эффективный, биологический консервант сочных и грубых кормов. Её применение позволяет получить силос, хранящийся длительное время без потери ценных питательных свойств. Надежный способ получ

Ряженка закваска

Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г Микробиологический состав: Streptococcus salivarius sp. thermophilus Ряженка — кисломолочный напиток, получаенный из топлёного молока и заквашенный ку

Бактериальная закваска Бифидум

Состав: •Bifidobacterium bifidum •Bifidobacterium infantis •Bifidobacterium longum •Steptococcus thermophiles •Lactobacillus plantarum •Lactobacillus acidophilus Польза: Бифидум приводит в норму

Бактериальная закваска Йогурт

Бактериальная закваска для приготовления йогурта в домашних условиях. Это маленькое гастрономическое путешествие в Болгарию, ведь йогурт на закваске ни на шаг не отступает от традиционных рецептов это

Закваска силоса сенажа AiBi

Биоконсервант AiBi® серии Lb 15.10 F добавляют в закладываемую зеленую массу из расчета 0,5 г препарата (с активностью не менее 5х1010 КОЕ) на 1 т силосуемого сырья, разводя его в необходимом количест
Внимание!
Информация по Бактериальная закваска Ряженка предоставлена компанией-поставщиком Свой йогурт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Санкт-Петербург
Адрес
пр. Непокоренных д. 17 кор. 4 оф. 614
Телефон
+7 (812) 7168071 факс: +7 (812) 9507608
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие