Агар-Агар Гельагар 900 IT добавка Е406
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Цена за 1 кг в зависимости от веса: 1 914.49 р.от 20 до 100 кг 1 835.11 р.от 120 до 300 кг 1 755.11 р.от 320 до 500 кг 1 675.10 р.от 520 до 1 000 кг Спецификация: предоставляется при покупке Материал упаковки: бумажный мешок 20 кг http://100ing.ru/product/agar-agar-italiya/ СПЕЦИФИКАЦИЯ Gelagar IT Состав: Е-406 Пищевой порошок Агар Агар
в соответствии с Постановлением Совета (EU) №231/2012 от 09 марта 2012 Физико-химические показатели Показатели Стандартные значения Цвет Белый порошок Запах-Вкус Порошок без запаха, без вкуса Влажность < 12,0% Зола < 3,0% PH (10% раствор) 5,0 - 7,5 Частицы 80 - 140 Растворимость высокая Устойчивость геля (г/см2) > 900 при 20?С (кипяток 5 минут минимум 1,5% раствор - nikkan kobe) Устойчивость геля с 1 % лимонной кислоты Валентный тест Валентный тест с 1 % лимонной кислоты Заявлено 900 Заявлено > 2.100 Заявлено > 2.000 Вязкость Между 10 и 30 Температура гелеобразования 35 - 38?С Температура плавления 87 - 95?С Тяжелые металлы Hg As Cd < 10 мг/кг < 0,5 мг/кг < 0,1 мг/кг < 0,5 мг/кг < 0,1 мг/кг Микробиологические показатели Общее количество бактерий < 5.000 КОЕ/г Плесень и дрожжи < 300 КОЕ/г Сальмонеллы Отсутствуют в 5 г Кишечные палочки Отсутствуют в 5 г
Вас также могут заинтересовать
Агар-Агар Гельагар Пищевая добавка
Агар Агар 900 (банка 500 гр.) Желирующее вещество. Применяется при производстве кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, кон
Предлагаем регулярные поставки Новые Цены на агар 900 до 500 кг 32 USD/кг с НДС От 1000 кг- 29,5 USD/кг с НДС со склада в Московской области, г. Пущино Е406, которая не оказывает
Агар-агар Агар, применение которого широко не только в пищевой промышленности, но также и в других областях, является очень востребованным продуктом. Применяется в пищевой промышленности, а также в
Агар-агар е406 относится к группе так называемых фикоколлоидов. В пищевых продуктах давно используется в качестве гелеобразователя, наполнителя и стабилизатора. Агар-агар e406 состоит из двух частей
Внимание!
Информация по Агар-Агар Гельагар 900 IT добавка Е406 предоставлена компанией-поставщиком 100ing (Интернет-магазин пищевых ингредиентов), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
