Сервелат в/с
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Согласно советскому стандарту (ГОСТ 16290-86) сервелат содержит 25 говядины высшего сорта, 25 % нежирной свинины, 50 % жирной свинины или свиной грудки, соль, нитрит натрия, сахар, перец молотый черный или белый и молотый кардамон или мускатный орех. Оболочка должна быть сухой, крепкой, эластичной и без налетов плесени, плотно прилегающей к фаршу. Окраска на разрезе батона около оболочки и в центральной части должна быть однородной, без серых пятен, а консистенция упругая, плотная и не рыхлая. Срок годности: не более 30 суток при t хранения от 0 до +4 °C и относительной влажности воздуха 75-78
Вас также могут заинтересовать
Колбаса Сервелат в/с (ГОСТ) (фиброуз) - свинина н/жирная, говядина высший сорт, грудинка, соль, сахар, перец черный, мускатный орех
Изысканная колбаса из отборного мяса. Ингредиенты: Говядина, шпик, натуральные специи, натуральное копчение.
Изысканная колбаса из отборного мяса. Ингредиенты: говядина, шпик, свинина, соль, сахар, натуральные специи.
Вес 1 ед.0,25.Срок хранения: 50 сут при t от +2 до +6 С.Вид оболочки: Белкозин.EAN13: .ITF14: .ГОСТ/ТУ: ГОСТ 16290-86
Артикул: EK004470 Оптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете, при общей сумме 50000р. Крупнооптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете при общем сумме 100000р
Внимание!
Информация по Сервелат в/с предоставлена компанией-поставщиком Колбасный цех ДСК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
