Колбаса вареная Докторская оригинальная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
«Докторская» колбаса — устоявшееся название мясного изделия, производившегося с 1936 года. Однако в настоящее время в оригинальной рецептуре практически не наблюдается, а название используется в чисто маркетинговых целях. Распоряжение о начале производства нового сорта колбасы было издано Указомнаркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. Эта колбаса предназначалась «... больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма». Рецепт «поправки здоровья» содержал в 100 кг колбасы 25 кг говядины высшего сорта, 70 кг полужирной свинины, 3 кг яиц и 2 кг коровьего молока. Как утверждается, название произошло от
Вас также могут заинтересовать
Вес 1 ед.0.Срок хранения: 60 суток при t от +2 до +6С.Вид оболочки: Амифлекс Т.EAN13: .ITF14: .ГОСТ/ТУ: ТУ 9213-008-86378647-06
охлажденная Состав: мясо птицы, молоко сухое, яйца куриные, говядина, соль, пряности. Срок годности: 60 суток при температуре от плюс 2 до плюс 6 0С и относительной влажности 70-80%. Пищевая цен
Оболочка:амифлекс Срок хранения: 20 суток Условия хранения: от +2 до +6 С Пищевая ценность на 100 г: Белок - 11 г Жир - 25 г Энергетическая ценность - 269 ккал
Высший сорт. Срок хранения: не более 30 суток при температуре от 0 ?С до 6 ?С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Состав: свинина, говядина, вода питьевая, молоко сухое цельное, порошок яич
Состав: Свинина, вода, молоко сухое обезжиренное, меланж яичный, соль нитритная (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), сахар, антиокислители (изоаскорбат н
Внимание!
Информация по Колбаса вареная Докторская оригинальная предоставлена компанией-поставщиком Колбасный цех ДСК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
