ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ В ЗЕРНАХ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Бразильский кофе – сорт Арабика Сантос.
Средство для похудения
________________________________________________
Во Франции открыли уникальные свойства зерен зеленого кофе, которые способствуют похудению и делают кожу упругой.
В то время как кофеин в обычном кофе способен за месяц удалить 14% жировых отложений, зеленый кофе расщепляет 46%.
После 4-летнего исследования зеленого кофе ученые нашли уникальную составляющую, которая способна расщеплять скопления жировых клеток.
В зеленом (необжаренном) кофе содержится до 7% хлорогеновой кислоты.
Эта кислота помогает нам преобразовывать запасы жира в энергию.
А значит, если Вы будете просто лежать на диване и попивать кофе, то Вы не похудеете.
Зеленые зерна кофе могут храниться более или менее длительное время. Однако если срок хранения слишком длительный, зерна обесцвечиваются, становятся белыми, и кофе теряет свои вкусовые и ароматические свойства.
Особенно губительно действуют на кофейные зерна свет и влага.
Считают, что зеленые зерна кофе можно хранить в течение двух лет. Конечно, многое зависит от условий хранения. А свойства некоторых сортов бразильского кофе, как утверждают специалисты, при хранении от трех до пяти лет даже улучшаются.
Виды кофе
________________________________________________
Кофейные деревья довольно трудно классифицировать, ввиду их чрезвычайному разнообразию. Всего существует около восьмидесяти видов кофейных деревьев - от карликовых кустарников до 10-метровых великанов, среди которых выделяют всего 4 основных вида. Из них только два ботанических вида кофейных деревьев интересуют ценителей кофе - это Coffea Arabica (Арабика), еще называемый аравийским кофе, и Coffea Canephora (Робуста), который иногда называют конголезским кофе.
Вся правда о пользе зеленого кофе
________________________________________________
Только зеленый кофе содержит такое рекордное количество хлорогеновой кислоты, которое не встречается ни в одном другом растении!
А весь секрет уникальных свойств этого продукта кроется в отсутствии термической обработки, которая в разы снижает содержание в кофейных бобах хлорогеновой кислоты.
Вкус приготовленного зеленого кофе весьма специфический, травяной (возможна небольшая горечь) со слабо выраженным ароматом.
Полезные свойства:
Улучшение обмена веществ!
Употребление зеленого кофе поможет поддержать необходимое Вашему организму количество питательных веществ. Так как его зерна обогащены большим количеством витаминов и минералов. А присутствующая в продукте кофейная кислота способствует ускорению метаболизма.
Энергия на весь день!
В зеленом кофе содержится кофеин, который находится в свободном и связанном с хлорогеновокислым калием состояниях. Он же и позволяет получить заряд бодрости и оставаться в тонусе в течение всего дня!
Сжигание лишних килограммов!
Содержание в зеленом кофе хлорогеновой кислоты препятствует поглощению жиров и помогает уменьшить жировые отложения. Наибольший эффект может быть достигнут в сочетании с физическими нагрузками.
Длительное подавление аппетита!
Большим преимуществом при потреблении зеленого кофе в борьбе с лишним весом является снижение аппетита и отсутствие чувства голода длительное время.
Стимулирование умственной активности!
Ученые сходятся во мнении, что зеленый кофе стимулирует деятельность головного мозга благодаря содержанию природного кофеина, что в свою очередь позитивно сказывается на способности к обучению и решению логических задач.
Как правильно приготовить зеленый кофе
________________________________________________
Чтобы приготовить вкусный и полезный напиток из кофейных зерен, вам потребуется кофемолка или ступка - для того чтоб измельчить зерна. Затем следует сварить кофе наиболее быстрым способом, не дав ему закипеть - так в нем сохранится больше полезных веществ по сравнению с крепко обжаренным. Отличается зеленый кофе от черного не только по тем показателям, которые мы способны распознать носом и языком, но и по составу.
Полезных веществ в зеленом кофе превеликое множество. Также он имеет еще одно преимущество перед черным - в отличии от своего темного собрата, зеленый кофе можно хранить длительное время - за это время черный кофе потеряет свой аромат, вкус и станет бесполезным порошком, а зеленый не потеряет ни вкусовых качеств, ни полезных характеристик.
Способов его приготовления множество. Например, можно сварить его в турке, как обычный кофе. В таком варианте нужно особенно внимательно следить за тем, чтобы кофе не сбежал - иначе он потеряет все свои полезные качества. Можно готовить зеленый кофе при помощи кофейника-гейзера, а можно использовать для заваривания френчпресс. Помните, что какой бы вы ни выбрали способ, главное - это польза и вкус напитка в вашей чашке, который поможет взбодрится утром и похудеть в перспективе. Необжаренные зеленые зерна кофе очень твердые. Можно использовать мельницы для ручного помола. Их основное отличие от электрических приспособлений заключается в том, что ввиду невысокой скорости работы, зерна не успевают нагреваться, и тем самым не теряют своих ни вкусоароматических, ни полезных свойств.
Рекомендации по помолу зеленого кофе: 1. Молоть зеленый кофе необходимо ровно на день использования, чтобы не потерять его полезные свойства, т.е. около 25-30г. 2. Зеленые кофейные зерна лучше поддаются помолу в блендере (засыпьте 25-30г в чашу и используйте плоские ножи). Также можно воспользоваться кофемолкой,мясорубкой. 3. Не пытайте смолоть кофе в порошок или добиться однородного помола! Достаточно прекратить помол, когда зерно будет раздроблено на 4-6 частей (примерно до размеров гречневой крупы). Для заваривания кофе в турке лучше смолоть зерна до меньших размеров.
Мы рекомендуем варить молотый зеленый кофе в турке или френч-прессе.
В турке
Добавить в разогретую в турке воду 2 -3 чайные ложки, в расчете на 1 чашку, перемолотого кофе и варить на небольшом огне, не доводя до кипения. Как только кофе начнет закипать, снять турку с огня и дать напитку немного остыть.
Во френч-прессе
Для приготовления кофе во френч-прессе молотые кофейные зерна нужно залить только закипевшей водой и настаивать в течение некоторого времени. После чего, нажмите на стержень, опустив вниз фильтр, отделяющий напиток от кофейной гущи, разлейте кофе в чашки.
В кружке
При отсутствии возможности сварить кофе, насыпьте 2-3 чайные ложки молотого кофе в кружку или иную посуду и залейте кипятком. Дайте настояться 8-10 минут и процедите напиток через сито. Кофе готов к употреблению.
При стремлении сбросить лишние килограммы, в кофе не рекомендуется добавлять сахар или сливки. Для вкуса можно добавить корицу или гвоздику.
Как похудеть с зеленым кофе без вреда для здоровья
________________________________________________
Среди всех поистине полезных свойств зеленого кофе, наиболее ценным сегодня является его способность препятствовать появлению излишнего веса!
Прием кофе
Диетологи рекомендуют выпивать не более 5 кружек зеленого кофе в день. При этом эффективными для похудения являются всего 5-10 первых глотков горячего напитка.
Обязательно пить зеленый кофе перед каждым основным приемом пищи за 20 минут до еды.
Следует избегать употребления кофе сразу после еды, так как это может негативно сказаться на работе желудка.
Не рекомендуется пить зеленый кофе с добавлением сахара или сливок. Для аромата можно добавить корицу или гвоздику.
Необходимо контролировать потерю своего веса!
Безопасным снижением веса считается потеря до 7 кг в месяц.
Противопоказания:
- запрещено употреблять беременным женщинам, кормящим матерям и детям;
- запрещено употреблять людям с индивидуальной непереноcимостью кофейных компонентов, страдающим бессоницей, людям с повышенной нервной возбудимостью;
- запрещено употреблять людям с нарушением работы сердечно-сосудистой системы, с повышенным артериальным давлением, страдающим атеросклерозом.
Стоит ли обжаривать зеленый кофе? ________________________________________________
Процесс обжарки требуется для улучшения вкусовых качеств, снижения уровня кофеина и более комфортного помола. Обжаривают зеленый кофе до светло-коричневого цвета, такие зерна будут содержать меньшее количество кофеина и полезных веществ, обжаривать зерна имеет смысл только для формирования вкусовых качеств. Если вы хотите пить зеленый кофе в качестве тонизирующего напитка (не учитывая его полезные для фигуры свойства), то можно обжарить зерна на сухой сковороде на протяжении двадцати минут. Для того, чтоб полученный напиток был максимально полезным, зерна зеленого кофе необходимо слегка подсушить на сухой сковороде (не допуская изменения цвета и появления посторонних запахов). Чуть подсушенный зеленый кофе будет легче перемолоть, но при этом в нем сохранится максимальное количество полезных веществ и хлорогеновой кислоты, которая и влияет на ускорение обмена веществ. Вне зависимости от выбранного способа приготовления зерен зеленого кофе, следует соблюдать особые правила - температурный режим должен быть умеренным, зерна должны прогреваться более или менее равномерно, недопустимо использование масла или прочих добавок в процессе обжаривания. После того, как обжаривание закончено, зернам нужно дать остыть, и только после этого с ними можно проводить какие-либо манипуляции - молоть или пересыпать в емкость для хранения.
Использование зеленого кофе возможно не только в качестве напитка, но также и для проведения SPA процедур!
Даже в домашних условиях Вы можете применять кофейные зерна для обертывания наиболее проблемных зон своего тела для уменьшения их объемов и повышения упругости кожи.
Для этого необходимо изготовить кашицу из запаренных в кипятке перемолотых зерен зеленого кофе и нанести ее на поверхность кожи и обернуть пищевой пленкой на 30 минут. После снятия пленки смыть кашицу и нанести антицеллюлитный крем.
Доставка
________________________________________________
Акция! Бесплатная доставка по России при заказе от 1000 руб., при заказе до 1000 руб. стоимость доставки по России - 250 руб. Доставка по России осуществляется "Почтой России" до ближайшего к Вам почтового отделения. По г.Ростов-на-Дону и г.Аксаю осуществляется курьерская доставка бесплатно.
Оплата
________________________________________________
2 варианта оплаты на Ваш выбор: 1. 100%-ная предоплата (реквизиты для оплаты по запросу на эл. почту talexeyeva@mail.ru, 2. Наложенный платеж (оплата при получении), комиссия Почты России за перевод денег при получении составит около 5% от стоимости заказа.
