Картофель сортовой
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
В среднем картофель содержит (в %): воды 75 %; крахмала 18,2; азотистых веществ (сырой белок) 2; сахаров 1,5; клетчатки 1; жиров 0,1; титруемых кислот 0,2; веществ фенольной природы 0,1; пектиновых веществ 0,6; прочих органических соединений (нуклеиновых кислот, гликоалкалоидов, гемицеллюлоз и др.) 1,6; минеральных веществ 1,1. Ориентировочно различают сорта картофеля с высоким содержанием сухих веществ (более 25 %), средним (22—25 %) и низким (менее 22 %).
Вас также могут заинтересовать
Картофель сортовой Картофель для розничных сетей Розничные сети Ежедневные мощности 320 тонн. Варианты упаковки: Домик D-pac фирменная- 3 кг., точный вес, мытый картофель.Бандероль фирменная - 2
Крахмал составляет 70—80 % всех сухих веществ клубня. Находится крахмал в клетках в виде слоистых крахмальных зёрен размером от 1 до 100 мкм, но чаще 20—40 мкм. Содержание крахмала зависит от скороспе
Химический состав клубней зависит от сорта, условий выращивания (климатических, погодных, типа почвы, применяемых удобрений, агротехники возделывания), зрелости клубней, сроков и условий хранения и др
Картофель является ценным продуктом при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, запоре, изжоге. Людям, страдающим этими недугами, рекомендуется принимать свеж
Ученые отмечают, что регулярное употребление картофеля является профилактическим средством борьбы с онкологическими заболеваниями, а также несет пользу всему организму в целом, поскольку являет собой
Внимание!
Информация по Картофель сортовой предоставлена компанией-поставщиком Агрофирма элитный картофель, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
