Картофель сортовой
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Крахмал составляет 70—80 % всех сухих веществ клубня. Находится крахмал в клетках в виде слоистых крахмальных зёрен размером от 1 до 100 мкм, но чаще 20—40 мкм. Содержание крахмала зависит от скороспелости сортов, которое выше у позднеспелых.
Вас также могут заинтересовать
Картофель сортовой Картофель для розничных сетей Розничные сети Ежедневные мощности 320 тонн. Варианты упаковки: Домик D-pac фирменная- 3 кг., точный вес, мытый картофель.Бандероль фирменная - 2
Картофель сортовой Невский Среднеранний сорт. Средняя масса клубня картофеля 86-133 грамма. Средняя урожайность 260-350 ц/га. Хорошие вкусовые качества. Лежкость при хранении хорошая. Картофель универ
Картофель является ценным продуктом при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, запоре, изжоге. Людям, страдающим этими недугами, рекомендуется принимать свеж
В среднем картофель содержит (в %): воды 75 %; крахмала 18,2; азотистых веществ (сырой белок) 2; сахаров 1,5; клетчатки 1; жиров 0,1; титруемых кислот 0,2; веществ фенольной природы 0,1; пектиновых ве
В зрелом картофеле сахаров немного (0,5—1,5 %), но они могут накапливаться (до 6 % и более) или исчезать полностью, что наблюдается при длительном хранении.
Внимание!
Информация по Картофель сортовой предоставлена компанией-поставщиком Аталану, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
