Линии для производства сахарного печенья
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Предварительно приготовленная в взбивальной машине рецептурная масса (эмульсия) совместно с мукой закладывается в тестомесильную машину, где замешивается до образования однородной массы.
Далее формование теста осуществляется на ротационной машине путем запрессовывания теста в углубления нужной формы формующего вала рифленным валом и формовка на перфорированные лотки.
После этого лоток ставится на конвейер кондитерской печи или в ротационную печь. Во время прохождения через печь печенье пропекается и выходит с обратной стороны печи. Лоток с готовым изделием устанавливается на стеллажную тележку для охлаждения. Печенье готово!
По желанию линия дополнительно комплектуется упаковочным оборудованием для упаковки готовых изделий в тару. Спецификация на линию по производству сахарного печенья до 200 кг (формовка происходит на перфорированные противни): Номер п\п Наименование оборудования Единицы изм Количество 1 Машина формующая печенья (без формовочного барабана) шт 1 2 Барабан формующий шт 2 3 Конвейерная печь электрическая 600мм -5 секций на цепном поде шт 1 4 Машина тестомесильная для крутого теста 70 литров шт 1 5 Машина кремовзбивальная 60 л с двумя дежами шт 1 6 Машина мукопросеивающая 800 кг. шт 1 7 Котёл 160 литров для варки сахарного сиропа со спец. маслом в рубашке. шт 1 8 Контейнер шт 7 9 Лотки перфорированные шт 350
Вас также могут заинтересовать
"Линия выполняет следующие технологические операции: - приготовление эмульсии; - приготовление теста; - формирование многослойных тестовых лент на ламинаторе; - формирование печенья на роторной машине
Техническое описание: Корпус из окрашенной стали, защитные картеры из сатинированной стали AISI 304; Рабочая головка из анодированного алюминия; Рабочий вал из нержавеющей стали; Вал из белой рези
Инновационная Серпантинная технология: ультра-компактная и гибкая система, позволяющая выпускать широкий ассортимент продукции при значительной экономии затрат. Модули, печи и пекарные системы - полн
Линия для производства пеноблоков до 50 м3/смену Состав линии: Установка пенобетона Пеногенератор Резательный комплекс Форма для производства пенобетонного массива – 6шт. Бак для воды Захватное устрой
Настройки легко выполняются с помощью сенсорного экрана, управляемого ПЛК. Механические настройки просты в использовании и освоении. Информация об использовании может быть сохранена в памяти и использ
Внимание!
Информация по Линии для производства сахарного печенья предоставлена компанией-поставщиком Пензенское кондитерское оборудование, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
