Данная тестоотсадочная машина может иметь различные варианты исполнения
и предназначена для производства пряника ( с начинкой и без), печенья с начинкой (овсяное, сдобное, песочное и т.п.), конфет (мягкий ирис, нуга,
пролине и т.п.). Также можно формовать массы типа пирожного "Картошка".
По своим конструктивным вариантам исполнения двухбункерная тестоотсадочная машина АТОМ600
может быть оснащена вертикальным формующим узлом, с помощью которого
производятся кондитерские изделия в форме трюфеля (купол) или палочки. Также опционально
можно устанавливать горизонтальный формующий узел со струнной резкой
( или без нее).
Характеристики
Атом 600 шнековый
масса 550 кг максимальная производительность до 350 кг/час потребляемая мощность 380 В; 2,5 кВт емкость бункера теста 55 л кол-во заготовок в ряду 6