Поиск:
 

Вакуумный куттер К-200VF/ К-330VF

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Вакуумный куттер К-200VF/ К-330VF
Предназначен для тонкого измельчения различного пищевого сырья: мясного фарша при производстве сосисок, сарделек, диетических колбассвиной шкурки до состояния эмульсиимясного фарша мелкозернистой структуры при производстве сырокопченых и сыровяленых колбасдругих пищевых продуктов при производстве детского питания, салатов, соусов, творога и т.д

Сырье, переработанное в вакууме, в большей степени связывает воду и жиры, улучшается теп-ловая стабильность мясных изделий.

Структура мясных изделий на срезе получается однородная, без воздушных пузырьков.

Обратный ход ножей позволяет осуществлять бережное перемешивание сырья.

Все функции куттера управляются с центрального пульта с пленочно-контактным дисплеем. На дисплее указываются текущие значения частоты вращения ножей, чаши, температура сырья.

Куттер оснащен гидравлическим загрузочным устройством и выгружателем, а также автоматиче-ской дозировкой воды и автоматической центральной системой смазки. Куттеры выполнены на высоком техническом уровне и комплектуются режущим инструментом, опорными подшипниками ножевого вала и автоматической системой управления, изготовленными в Германии.

Очистка труднодоступных мест под чашей обеспечена оптимальным расположением моющих форсунок, которые подключаются к центральной моющей системе цеха.

Уровень шума при работе вакуумных куттеров значительно ниже по сравнению с обычными.


Технические характеристики: Характеристики K-200VF K-330VF Емкость чаши, л 200 330 Максимальная загрузка чаши, кг 160 250 Число ножей, шт. 6 8 Частота вращения чаши, об/мин 3-5-7-10 1-10 Частота вращения ножей, об/мин резание 100-4200 200-4000 перемешивание 50-200 50-140 Глубина вакуума, % 80 80 Установленная мощность, кВт 105 120 Габаритные размеры, мм 2790х2750х1840 3000х2750х1850 Масса, кг 4000 5000
Вас также могут заинтересовать

Вакуумный подъемник К-500-1 350 кг.

Вакуумный подъемник К-500-1 предназначен для перемещения стекла и стеклопакетов как в горизонтальном так и в вертикальном положении весом до 350 кг. Во время монтажа вакуумным подъемником К-500-1 можн

Вакуумные подъемник К-500-2 500 кг.

Вакуумный подъемник К-500-2 предназначен для перемещения стекла и стеклопакетов как в горизонтальном так и в вертикальном положении весом до 500 кг. Во время монтажа с помощью К-500, можно переводить

Вакуумный куттер CUTTER CB325VV

Вакуумный куттер CUTTER CB325VV полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Их исполнение соответствует нормам ЕС. Благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей

Вакуумные куттеры серии KZB - Куттер

Вакуумный куттер используется для измельчения различного мяса до фарша первого сорта, который используется для приготовления молочной, докторской колбасы, сосисок, сарделек и многих других мясных дели

Вакуумный куттер ВК-125

I.Описание куттера ВК-125: Куттер вакуумный ВК-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колб
Внимание!
Информация по Вакуумный куттер К-200VF/ К-330VF предоставлена компанией-поставщиком ТД «Техно-Сиб» ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Новосибирск
Адрес
ул. Электрозаводская, д. 2, оф. 314
Телефон
+7 (383) 3540898, 3637620, 3637610
Интернет
www.t-sib.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие