Квас «Родной» алк. не более 1,2 об., экстрактивность не менее 3,5%.
Завоевал Золотую медаль на выставке «Русские напитки 2005» г.Гусь Хрустальный, Серебряную медаль на «Пивной ярмарке Сибири» г.Новосибирск в 2006г.
Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус организма, улучшает обмен веществ и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Эти целебные свойства объяснятся наличием в квас е молочной кислоты, витаминов, различных сахаров и микроэлементов, более 10 аминокислот, из которых 8 незаменимы для нормальной жизнедеятельности. Бактериологи, инфекционисты и врачи- гигиенисты утверждают, что квас обладает еще и бактерицидными свойствами.