Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Чечевица для проращивания - это экологически чистый продукт, созданный специально для здорового питания.В отличие от зелёной чечевицы, красная чечевица быстро разваривается, поэтому она отлично подходит для супов, каш и пюре. Её ореховый пряный вкус хорошо сочетается со всевозможными специями. В сегодняшних неблагоприятных условиях роль этого уникального продукта возросла: ведь чечевица способна подарить организму не только безопасный, но и полезный источник микроэлементов, витаминов и растительного белка. Дело в том, что в ростках чечевицы содержание растительных протеинов выше, чем в других видах бобовых. При этом чечевица не накапливает в себе радионуклеиды, соли металлов, нитраты и токсические вещества, а значит, совершенно безвредна для еды. Пророщенная чечевица по текстуре мягкая, а на вкус очень напоминает зеленый горошек, только менее сладкая. Она очень ценна энергетически, славится своей питательной ценностью и высоким содержанием витаминов группы В и магния. Это живая пища в полном смысле этого слова! Согласно Аюрведе, чечевица делает человека более спокойным, гармоничным и помогает обрести душевное равновесие. Проростки чечевицы превосходно укрепляют иммунитет, помогают в профилактике гриппа и простуды. За счёт высокого содержания железа ростки чечевицы - лучшее природное средство для профилактики и лечения анемии. Как прорастить. Можно воспользоваться специальным проращивателем для семян и бобовых, либо использовать следующий способ. Промыть зёрна тёплой проточной водой, выложить на тарелку. Залить чечевицу тёплой (~45 град.) водой, лучше фильтрованной. Спустя 3-4 часа вновь промыть и залить водой. Затем промывать через каждые 5-6 часов. При этом заливать водой температурой 18-22 градуса. Если все процедуры проведены правильно, то через 9-12 часов зёрна станут набухшими и появятся первые ростки. Можно кушать чечевицу и до их появления - она уже стала мягкой. Хранить пророщенную чечевицу следует в холодильнике, перед едой - промывать. Следует также удалить "мёртвые" зерна, которые не проросли.
Вас также могут заинтересовать
Чечевица - натуральный продукт, представляющий особую ценность в современных экологически неблагоприятных условиях.В отличие от зелёной чечевицы, красная чечевица быстро разваривается, поэтому она отл
Красный рис пришёл к нам из Ирана. Это одно из самых вкусных блюд восточной кухни, и чрезвычайно полезный сорт риса. На Востоке из красного риса делают традиционное блюдо, которое называется "плау ахм
Кукурузу начали выращивать ещё племена Ацтеков в Мексике. По отзывам мореплавателей, у туземцев были удивительно белые и крепкие зубы, потому что кукуруза служила основой их рациона. Вскоре лепешки и
Овсяная крупа прекрасно подходит для быстрого приготовления любимой овсяной каши, при этом поскольку крупа ничем не обработана, в ней сохраняются все полезные витамины и минералы. Овес славится как пр
Белый солод - это натуральный продукт, который помогает сделать выпечку более ароматной и позволяет ей дольше храниться. В отличие от красного ферментированного солода, в процессе производства белый с
Внимание!
Информация по ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ "ЖИТНИЦА ЗДОРОВЬЯ", 0,5 КГ предоставлена компанией-поставщиком Магазин Био, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
