Технические условия соусы ЮСА ТУ 9162-105-37676459-2012
Дата введения в действие-2012 год.
Без ограничения срока действия
Ассортимент:
- соус "Юса" Краснодарский любительский;
- соус "Юса";
- соус "Юса" острый;
- соус "Юса" с перцем;
- соус "Юса" шашлычный;
- соус "Юса" с овощами;
- соус "Юса" пряный;
- соус "Юса" с зеленью;
- соус "Юса" с зеленью и грибами.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.
Рекомендуемые сроки годности соусов:
при температуре от 00С до 250С, не более:
стерилизованных в стеклянной таре - 2 лет;
стерилизованных в металлической таре - 1 года;
при температуре от 00С до 50С, не более:
нестерилизованных (с консервантом) - 6 мес.,
нестерилизованных (без консерванта) - 3 мес.
В пакет документов (ТУ 9162-105-37676459-2012) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.
