Поиск:
 

Технические условия ТУ 9269-067–2014 сельдь обработанная

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Технические условия ТУ 9269-067–2014 сельдь обработанная
ТУ 9269-067-2014 СЕЛЬДЬ ОБРАБОТАННАЯ

Дата введения в действие — 2014 год

Без ограничения срока действия

Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:

— сельдь охлажденная;

— сельдь подмороженная;

— сельдь замороженная 1 сорта;

— сельдь замороженная 2 сорта;

— сельдь замороженная 1 сорта глазированная;

— сельдь замороженная 2 сорта глазированная;

— сельдь слабосоленая 1 сорта;

— сельдь слабосоленая 2 сорта;

— сельдь среднесоленая 1 сорта;

— сельдь среднесоленая 2 сорта;

— сельдь крепкосоленая 1 сорта;

— сельдь крепкосоленая 2 сорта;

— сельдь холодного копченая 1 сорта;

— сельдь холодного копченая 2 сорта;

— сельдь горячего копчения;

— сельдь пряного посола;

— сельдь маринованная .

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своим фирменным или придуманным названием.

Сроки годности.

Срок годности рыбы свежей:

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 6?С:

— не более 24 часов.

Сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до минус 2?С:

— филе рыбное — не более 24 часов;

— рыба целиком - не более 48 часов.

Срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 180С и ниже:

— негерметично фасованные - не более 1 месяца;

— герметично фасованные - не более 3 месяцев.

Срок годности рыбы соленой:

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 6?С:

— сельдь крепкосоленая в заливных бочках - не более 17 суток;

— сельдь тихоокеанская жирная филе и ломтики без заливки,упакованная в пакеты из полимерных материалов, без применения вакуума - не более 3 суток;

— сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная филе и ломтики без заливки - не более 10 суток;

— сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная филе и ломтики с заливкой - не более 15 суток;

— остальные виды сельди - не более 7 суток;

— сельдь, упакованная с применением вакуумной упаковки или газомодифицированных сред — не более 20 суток.

Сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 2 до минус 8?С:

— кусочки, упакованные в ведра и банки - не более 1 месяца;

— остальные виды разделки, упакованные в ведра - не более 3 месяцев.

Сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 4 до минус 8?С:

-сельдь тихоокеанская жирная слабо- и среднесоленых, упакованных в пакеты, без применением вакуума - не более 5 суток;

-сельдь атлантическая жирная слабо- и среднесоленых, упакованных в пакеты, без применением вакуума - не более 15 суток;

-филе атлантической и тихоокеанской сельдей жирных слабо- и среднесоленых, упакованных в пакеты, с применением вакуума или газомодифицированных сред - не более 15 суток;

-сельди атлантические и тихоокеанские жирные, беломорские слабо- и среднесоленые, упакованные в пакеты, с применением вакуума или газомодифицированных сред - не более 35 суток;

— сельдь слабосоленая, упакованная в ящики - не более 1 месяца;

— сельдь слабосоленая, упакованная в бочки — не более 6 месяцев;

— сельдь среднесоленая, упакованная в бочки - не более 8 месяцев.

Сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до минус 8?С:

— сельдь крепкосоленая, упакованная в бочки - не более 9 месяцев.

Срок годности рыбы холодного копчения:

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 60С:

— не более 72 часов.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до минус 40С:

— не более 7 суток;

— упакованной в пакеты из полимерных материалов, без применения вакуума - не более 10 суток;

— упакованной в пакеты из полимерных материалов, с применением вакуума - не более 20 суток.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до минус 50С:

— сельдь, фасованная в пачки из картона - не более 15 суток;

— сельдь тихоокеанская - не более 1,5 месяцев;

— остальные виды сельди - не более 2 месяцев.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 4 до минус 80С:

— упакованной в пакеты из полимерных материалов, без применения вакуума - не более 15 суток;

— упакованной в пакеты из полимерных материалов, с применением вакуума или газомодифицированных сред - не более 35 суток.

Срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 180С и ниже:

— герметично фасованной - не более 3 месяцев.

Срок годности рыбы горячего копчения:

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 до 60С:

- не более 48 часов.

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 20С:

— не более 72 часов.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до минус 20С:

- не более 72 часов.

Срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 180С и ниже:

- герметично фасованной — не более 1 месяца.

Срок годности рыбы пряного посола:

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 60С:

— сельдь тихоокеанская жирная филе и ломтики без заливки,упакованная в пакеты из полимерных материалов, без применения вакуума - не более 3 суток;

— сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная филе и ломтики без заливки - не более 10 суток;

— сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная филе и ломтики с заливкой - не более 15 суток;

— остальные виды сельди - не более 7 суток.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до минус 60С:

— сельдь тихоокеанская жирная филе и ломтики без заливки,упакованная в пакеты из полимерных материалов, без применения вакуума - не более 3 суток.

— сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная филе и ломтики без заливки - не более 10 суток;

— сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная филе и ломтики с заливкой - не более 15 суток;

— остальные виды сельди - не более 14 суток.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 6 до минус 80С:

— сельдь разделанная, упакованная в бочки и ведра - не более 3 месяцев;

— сельдь неразделанная, упакованная в бочки и ведра - не более 4 месяцев;

- сельдь, упакованная в пакеты из полимерных материалов, без применения вакуума:

— сельдь атлантическая жирная филе и ломтики без заливки - не более 7 суток;

— сельдь тихоокеанская жирная филе и ломтики с заливкой - не более 7 суток;

— сельдь тихоокеанская жирная - не более 8 суток;

— сельдь тихоокеанская жирная филе и ломтики без заливки - не более 10 суток;

— сельдь атлантическая жирная и сельдь атлантическая нежирная - не более 30 суток;

- сельдь, упакованная в пакеты из полимерных материалов, с применения вакуумаили газомодифицированных сред:

— сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная филе и ломтики без заливки - не более 20 суток;

— сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная филе и ломтики с заливкой - не более 30 суток;

— сельдь тихоокеанская жирная - не более 30 суток;

— сельдь атлантическая жирная и сельдь атлантическая нежирная - не более 60 суток.

Срок годности рыбы маринованной:

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 60С:

— сельдь атлантическая нежирная филе и ломтики с заливками — не более 10 суток.

— остальные виды сельди - не более 7 суток.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до минус 60С:

— сельдь атлантическая нежирная филе и ломтики с заливками — не более 10 суток;

— остальные виды сельди - не более 14 суток.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 6 до минус 80С:

— сельдь, упакованная в бочки и ведра - не более 4 месяцев;

— сельдь атлантическая жирная и сельдь атлантическая нежирная, упакованная в пакеты из полимерных материалов без применения вакуума - не более 15 суток;

— остальные виды сельди, упакованные в пакеты из полимерных материалов без применения вакуума - не более 21 дня.

При отсутствии холода продукция хранению и реализации не подлежит.

Размороженная и повторно замороженная продукция к реализации не допускается.

Вас также могут заинтересовать

Технические условия ТУ 9116-053-2014 куличи

ТУ 9116-053-2014 КУЛИЧИ Дата введения в действие- 2013 год. Без ограничения срока действия Продукция выпускается в следующем ассортименте: — Праздничный; — Пасхальный; — Пасхальная неделя

Технические условия ТУ 9137-088-2014 вафли Венские и Домашние

ТУ 9137-088-2014 ВАФЛИ «ВЕНСКИЕ» И «ДОМАШНИЕ» Дата введения в действие — 2013 год. Без ограничения срока действия Вафли «Венские» и «Домашние», а также вафельные трубочки - мучные кондитерски

Технические условия ТУ 9217-224-37676459-2014 консервы мясорастительные и растительно-мясные

ТУ 9217-224-37676459-2014 КОНСЕРВЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНО-МЯСНЫЕ Дата введения в действие — 2014 год Без ограничения срока действия Настоящие технические условия распространяется на к

Технические условия ТУ 9214-305-37676459-2014 салаты и винегреты для диетического питания

ТУ 9165-302-37676459-2014 САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ Дата введения в действие- 2014 год. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: — салат зеленый; — салат зелен

Технические условия ТУ 9214-305-37676459-2014 салаты и винегреты для диетического питания

ТУ 9165-302-37676459-2014 САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ Дата введения в действие- 2014 год. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: — салат зеленый; — салат зелен
Внимание!
Информация по Технические условия ТУ 9269-067–2014 сельдь обработанная предоставлена компанией-поставщиком Научно-производственный Центр Агропищепром, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Мичуринск
Адрес
ул. Советская, д. 196
Телефон
+7 (47545) 50980, +7 (953) 7199043, +7 (902) 7344879 факс: +7 (47545) 51413
Интернет
www.kupi-tu.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие