Технические условия изделия хлебобулочные замороженные (полуфабрикат) ТУ 9110-028-37676459-2012

Дата введения в действия - 2012 год.

Без ограничения срока действия.

Изделия хлебобулочные замороженные выпускают:

- формовыми;

- подовыми.

В зависимости от применяемого сырья изделия хлебобулочные замороженные вырабатывают следующих наименований:

хлеб «Ржаной русский»;

хлеб «Прибалтийский особый»;

хлеб «Венский королевский»;

хлеб «Заварной домашний»;

хлеб «Зерновой» заварной;

хлеб «Зерновой» заварной с кунжутом;

хлеб «Зерновой» заварной с изюмом;

хлеб «Боярский»;

хлеб «Фитнесс»;

хлебушек «Зерновой»;

хлебушек «Картофельный с луком»;

хлебушек «Датский»;

хлебушек «Балтияс»;

батон «Деревенский»;

батон «К чаю»;

батон Французский «Багет»;

батон Французский «Багет» с кунжутом;

батон Французский «Багет» с чесноком и зеленью;

хлеб «Золотое кольцо»;

хлеб «Зерновой с молоком»;

булочка «Французская»;

булочка «Французская» с кунжутом;

булочка «Французская» с чесноком и зеленью;

булочка «Талинская»;

булочка «Мулен Руж»;

булочка «Зерновая ароматная»;

булочка «Зерновая пшеничная»;

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемый срок годности изделий хлебобулочных замороженных при температуре минус (18±2)°С - неболее 120 суток.

Сроки годности продукции устанавливает предприятие-изготовитель пос огласованию с территориальными органами Минздравсоцразвития России