ТУ 172-11 «Грибы сушеные». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 01.03.2012
Дата окончания срока действия: 01.03.2017
Стоимость документации: 12000 руб.
Ассортимент: грибы сушеные белые (целые или резанные); грибы и смесь грибов сушеных трубчатых (подосиновики, подберезовики, маслята, моховики, козляки); грибы и смесь грибов сушеных пластинчатых (вешенки, шампиньоны, лисички и опята осенние) целые и резанные, фасованные в потребительскую тару.
Для реализации в торговой сети допускается фасование сушеных грибов массой нетто до 1,0 кг.
Рекомендуемые сроки годности грибов сушеных со дня изготовления- не более 1 года.