Готовое технологическое условие для чебуреков
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
ТУ 337-11 «Чебуреки и беляши жареные». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 15.11.2011 Дата окончания срока действия: 15.11.2016 Стоимость документации: 12000 руб. Ассортимент: Чебуреки или беляши: с ливером; с мясом; с мясом и зеленым луком; с мясом, сыром и грибами; с мясом и овощами; с мясом и фруктами; с мясом чесноком; с бараниной, рисом и зеленью; с говядиной и овощами; с ветчиной и сыром; с печенью; с капустой; с капустой и грибами; с курицей; с курицей и грибами; с курицей сыром; с жареной уткой; с рыбой; с грибами; с грибами и сыром; с грибами, луком и морковью; с тыквой; с томатами сыром; с зеленым луком яйцом; с сыром и грибами. Рекомендуемые сроки годности чебуреков и беляшей жареных: при температуре от 00 до 60 C - не белее 24 часов; при температуре 120C - не более 18 часов; при температуре 180C - не более 12 часов.
Вас также могут заинтересовать
ТУ 358-11 «Пирожки, кулебяки и расстегаи с овощными, фруктовыми и молочными фаршами». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 10.02.2012 Дата окончания срока действия: 10.02.2017 Стоимость
ТУ 277-04 «Пельмени замороженные». Технология, рецептура Дата введения в действие: 02.04.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 03.02.2009 Примен
ТУ 324-08 «Колбасы сырокопченые и варено-копченые». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 27.06.2008 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 от 02
ТУ 363-05 «Вторые блюда замороженные из рыбы и морепродуктов». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 25.02.2005 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Пр
ТУ 242-04 Колбасы вареные. Технология, рецептура Дата введения в действие: 13.02.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 15.01.2007 г. Изменение №2 с
Внимание!
Информация по Готовое технологическое условие для чебуреков предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
