ТУ 180-12 Изделия из говядины. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 16.05.2013
Дата окончания срока действия: 16.05.2018
Стоимость документации: 14000 руб.
сырокопченые сыровяленые - окорок «По-особому»;
- грудинка «Помещичья»;
- бастурма «Кавказская»;
- бастурма «Восточная»;
- пастрома «Сочинская»;
- балык «По-барски»;
- филей «По-царски»;
- говядина в оболочке из шпика;
- говядина «Фермерская»;
- говядина «Пражская»;
- чипсы;
- снеки из говядины;
- языки говяжьи
- палочки к пиву;
- говядина к пиву;
- бастурма «Южная»;
- бастурма «Банкетная»;
- билтонг