Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Термодымовая камера предназначена для осуществления технологического процесса термической (сушка, варка, жарка, запекание) и дымовой (копчение) обработки всех видов мясных изделий и деликатесов, рыбы, сыров и т, д. Оборудование имеет полностью нержавеющее исполнение и комбинированное (внутри нержавеющая сталь, снаружи ст10 окрашенная), позволяет использовать все основные виды колбасных рам типоразмера 250-300 кг. Тех. процесс осуществляется в полуавтоматическом режиме, с пульта управления. Привод заслонок может быть ручной и дистанционный (электромеханический с модуляцией и индикацией). Технические характеристики: Рабочий объем камеры, куб/м - 2,5 Потребляемая мощность, кВт не более - 28. Диапазон рабочих температур внутри камеры от - 40С до 120С. Максимальная влажность в камере (при 80ºС),% - 85 Давление воды в магистрали, атм не менее - 2 Габаритные размеры: Длина, мм - 1450 Ширина, мм - 1680 Высота, мм - 2630 Масса кг не более - 570 Загрузка, кг - 300 В комплект поставки входят: Шкаф - 1шт. Дымогенератор (с трубопроводом) - 1шт. Парогенератор - 1шт. Тележка - 1шт. Блок управления (с кабелями) - 1шт. Паспорт - 1шт. Дисковый измельчитель древесины (опция) - 1шт.
Вас также могут заинтересовать
"Камера термодымовая КТД-500 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, вяления и сушки рыбы, изготовления колбас, колбасного сыра. Дымогенератор и дымоохладитель объед
Предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Используется в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, холодное и гор
Камера термодымовая Камера термодымовая универсальная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур, сыра или рыбопродуктов. C успехом может использоваться для приготовления колбас, сушки
Термодымовая камера ZXL 250, 500, 500(двойной канал), 1000В стоимость комплекта входит: автоматический дымогенератор (щепа)микропроцессорное управлениесистема автоматической мойки камер Варианты исп
Изготавливаем термокамеры.Предназначена для термической обработки,копчения,колбас,мясных деликатесов ,рыбы,кур ,сыров и другое. Загрузка 100,150,200 кг.,400 кг., 600 кг., 800 кг., разборные и не разбо
Внимание! Информация по Камера термодымовая предоставлена компанией-поставщиком НПП Спецтехномаш, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|